Меню

Entrée, plat, dessert

Supplément fromage 5€

Entrée, plat, café ou plat, dessert, café

Seulement le midi, hors weekend et jours fériés

Entrée, poissons, viande, fromage, dessert

Caillé de chèvre de La Cabinette, betterave et noisettes de la ferme de la Vove (41)

Ballottine de Lapin au foie gras, chutney d'oignons à la cassonade

La tomate et sa Mozzarella Di Bufala, espuma au basilic

Saumon Bömlo, Quinoa d'Anjou grillé, miel de monteaux. Vierge de légumes

Quenelles de brochet, jeunes carottes. Sauce bisque

Filet de Volaille Label Rouge laqué, mousseline de maïs, jus de volaille

Côte de cochon Rois rose de Touraine et coco de Paimpol

Traditionnelle Beuchelle Tourangelles. Conchiglionis farcis.

Plateau de fromages

coupe de glaces et sorbets maison

Soufflé flambé au Cognac, crème glacée à la vanille

Accompagné d'un verre de cognac 2cl
Américan Oak, Bache Gabrielsen, 5 €

cocktail de poire et gingembre

le chocolat Guayaquil 64%, douceur café et citron confit